ピーマンの海老はんぺん天婦羅♡

みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199

ふわふわで軽めですが、意外とボリューミーな一品です♡
このレシピの生い立ち
青空レストランで、ししとうにエビを入れて天婦羅をつくっているのをみて、家にあるものでアレンジしましたー!

ピーマンの海老はんぺん天婦羅♡

ふわふわで軽めですが、意外とボリューミーな一品です♡
このレシピの生い立ち
青空レストランで、ししとうにエビを入れて天婦羅をつくっているのをみて、家にあるものでアレンジしましたー!

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材料

6個分
  1. ピーマン 6個
  2. むきエビ 100g
  3. はんぺん 2〜3枚
  4. 塩胡椒 少々
  5. 天ぷら粉 適量
  6. お水 天ぷら粉にあわせて

作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと種をとる

  2. 2

    むきエビを食感が残るくらいの粗微塵にする

  3. 3

    はんぺんを潰し、エビとまぜ、塩胡椒をふる

  4. 4

    3をピーマンに詰める

  5. 5

    4を天ぷら粉につけて揚げて、完成♡

コツ・ポイント

ピーマンにぴっちり種をつめるのがポイントです!

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