栄養満点！豆苗と豚のさっぱりゴマサラダ
そうぱる @cook_40084279
簡単にできる、夏のさっぱりサラダ！
豆苗、ゴマ、オリーブオイル、豚肉で栄養満点です。
このレシピの生い立ち
豆苗はいつも炒めてましたが、暑い日にはさっぱり食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。豆苗は根の部分を切り落として洗う。
- 2
豆苗を耐熱皿に入れ、ふんわりラップかけて、600w1分30秒程レンジにかける。ザルに上げて冷ます。
- 3
お湯を沸かして豚肉を茹でる。茹でた豚肉は水に上げる。
- 4
豚肉は水から上げたらキッチンペーパーなどで水気を切っておく。豆苗は冷めたら水を絞る。
- 5
豚肉と豆苗をボールに入れ、すりゴマを入れ全体にまぶすように混ぜる。
- 6
⑤にオリーブオイル、ポン酢を入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
オリーブオイル、ポン酢より先にすりゴマを混ぜると水分を吸ってくれます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18723763
