幼児と食べる優しい鱈煮
おかちめんこ111 @cook_40165533
白身魚も片栗粉をまぶしてパサパサせず食べやすいです！めんつゆが大根おろしで優しい味に。１歳９ヶ月の息子のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
時短で簡単に、１品で満足できるものを、と考えました。10分くらいで出来ます。
幼児と食べる優しい鱈煮
白身魚も片栗粉をまぶしてパサパサせず食べやすいです！めんつゆが大根おろしで優しい味に。１歳９ヶ月の息子のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
時短で簡単に、１品で満足できるものを、と考えました。10分くらいで出来ます。
作り方
- 1
鱈を一口大に切り、片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼き始める。
- 2
①の両面を焼きながら、大根をすりおろす。豆腐や野菜を適当な大きさに切る。
- 3
②に水とめんつゆを加え、煮立ったら野菜、豆腐、軽く水気を切った大根おろしを加え、数分煮込んで出来上がり！
- 4
ほんのりとろみがつきます。
少量の生姜チューブ絞ると身体が温まり美味しいです！
コツ・ポイント
スライサーで薄く切った人参、大根を加えても早く柔らかくなるのでオススメです◎めんつゆではなく、醤油みりん砂糖で味付けしても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18723983
