アスパラとトマトとフェタチーズのサラダ

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

彩りのよい野菜とフェタチーズを、さっぱりバルサミコ酢ベースのドレッシングに合わせました❤
このレシピの生い立ち
よく噛んで食べれるサラダをと考えました❤バルサミコ酢は我が家の好物♪

アスパラとトマトとフェタチーズのサラダ

彩りのよい野菜とフェタチーズを、さっぱりバルサミコ酢ベースのドレッシングに合わせました❤
このレシピの生い立ち
よく噛んで食べれるサラダをと考えました❤バルサミコ酢は我が家の好物♪

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材料

2〜4人分
  1. アスパラガス 450g
  2. ミニトマト 15個
  3. フェタチーズ 60g
  4. ★バルサミコ酢 大さじ3
  5. オリーブ 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1/2〜1
  7. マスタード 小さじ1
  8. ★にんにく(すりおろし 1かけ
  9. ★塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根本の硬い部分を切り落とし3センチの長さに切り、お湯でお好みの硬さに茹でる。茹で上がったら水で冷やす。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切り、フェタチーズは小さく切る。①のアスパラガスと均等に混ぜ合わせる。

  3. 3

    ★の材料を全て混ぜてドレッシングを作る。②にかけて召し上がれ❤

コツ・ポイント

アスパラガスは茹ですぎ注意!是非シャキシャキ歯ごたえを残して下さいね♪

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
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アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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