甘長ピーマンの炒め煮

switchlove
switchlove @cook_40122370

あっという間に出来ちゃう箸休めの少量おかず。
甘辛味付けでご飯も進みます。
人気検索トップ10入りありがとうございます。
このレシピの生い立ち
お裾分けで頂いたので。

甘長ピーマンの炒め煮

あっという間に出来ちゃう箸休めの少量おかず。
甘辛味付けでご飯も進みます。
人気検索トップ10入りありがとうございます。
このレシピの生い立ち
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材料

2〜3人分
  1. 甘長ピーマン 100g
  2. ごま 小さじ2〜大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. みりん 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    甘長ピーマンは 爪楊枝で2〜3箇所刺して、炒める時味しみをよくしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して、低温のうちに甘長ピーマンを入れて炒める。
    ※ほぼ ピーマンがしなってくるまで炒める※

  3. 3

    砂糖を入れて一混ぜしたら、酒、みりん、醤油も入れてたえずかき混ぜながら炒める。

コツ・ポイント

特にありません。

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switchlove
switchlove @cook_40122370
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定番、手抜き、簡単、覚え書きも含めUPしていこうと思います。作る過程を携帯で撮影し忘れる事が多々。後日、画像追加したりレシピ改正もさせて頂くこともあるので、時折確認のほどよろしくお願いします。皆さんのレシピもすごく勉強になり感謝です。
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