牛乳で！かぼちゃのホワイトシチュー
市販のルーよりおいしいと家族に好評でした！
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたので！
作り方
- 1
具材を切る
- 2
鍋にサラダ油を熱して鶏肉と野菜を入れて、鶏肉に火が軽く通るまで炒める
- 3
炒めてる具材に小麦粉を振り、具材にまんべんなく絡まるように混ぜる
- 4
そこに水を入れて沸騰させて、かぼちゃに火が通るまで煮る
- 5
火が通ったらコンソメを入れて溶けたら牛乳を入れる
- 6
焦げないようにかき混ぜながら煮込んで、塩コショウで味を整えて完成
コツ・ポイント
あれば人参入れてください！今回買い忘れました 笑笑
かぼちゃに火が通る前に牛乳を入れるとかぼちゃがなかなか煮えなくて悲惨なことになります(‾∀‾)
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