*昔なつかし☆炊飯器で簡単!イカめし*

柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517

昔懐かしのイカめしが炊飯器でポンっと簡単に美味しくできちゃう❤(。☌ᴗ☌。)

このレシピの生い立ち
この時期、どうしてもイカめしが食べたくなり♡旦那さんも大絶賛で、次回はもっと作ろうと思います⭐(*´◡`​*)

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材料

2人分
  1. イカ 2はい
  2. 餅米 一合
  3. ★たれ
  4. 麺つゆ 大さじ2
  5. 日本酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. ハチミツ 大さじ1
  8. 鰹だし 小さじ1
  9. 150CC
  10. 生姜 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    イカわた、足をとり、中骨をとる。袋状になったイカの中に洗った餅米と足(吸盤をとる)を7分目まで入れて入口を爪楊枝で閉じる

  2. 2

    炊飯器に全ての材料を入れて早炊きで出来上がり♡(◍•ڡ•◍)♬

  3. 3

    輪切にしたらこんな感じです♡
    (⑅ ॣ•͈ᴗ•͈ ॣ)

  4. 4

    2015.9.21人気検索TOP10入りありがとうございます♡(◍•ᴗ•`◍)**

  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

甘さはハチミツで調性ください♡また、麺つゆはストレートではなく濃縮タイプを使いました⭐(◍•ᴗ•`◍)

リアクション

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レシピ作者

柚子ぽんずキッチン
に公開
国・地域・生産者・企業・消費者をレシピやイベントで結ぶフード・イベントコーディネーター。NHKさんからも取材頂きました♪(^^)また、企業内で食育サロン《柚子ぽんず♪キッチン》《いろは》を主宰。簡単に出来て美味しいお料理を日々研究中*(◍•ڡ•◍)♬『美味しい・楽しい・幸せ♪な笑顔溢れる食卓』をコンセプトに、愛されイチコロ料理を作ります。
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