レーズンクリームサンド◎ココアクッキー
＊ひかるんるん＊ @cook_40088396
ビターなココアクッキーにミルキーなホワイトチョコクリームと甘酸っぱいレーズンを挟みました(^^) バレンタインにも◎
このレシピの生い立ち
大好きなココアクッキーをクリームサンドにアレンジしました！
レーズンクリームサンド◎ココアクッキー
ビターなココアクッキーにミルキーなホワイトチョコクリームと甘酸っぱいレーズンを挟みました(^^) バレンタインにも◎
このレシピの生い立ち
大好きなココアクッキーをクリームサンドにアレンジしました！
作り方
- 1
・マーガリンは常温で柔らかくしておく
・☆の材料を合わせてふるっておく
・レーズンは粗く刻む - 2
ボウルに生地用のマーガリン、粉砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。
- 3
☆の材料を加えてゴムベラでさっくり混ぜたらラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 4
・オーブンを170℃に予熱する
- 5
生地をラップに挟んで麺棒で16×12㎝の大きさに伸ばし、包丁で12等分に切る。
- 6
170℃のオーブンで20分ほど焼き、網にのせて冷ます。
- 7
クリームを作る。
ホワイトチョコは刻んで耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで30秒ほど加熱して溶かす。 - 8
クリーム用のマーガリン、刻んだレーズン、ラム酒を加えて混ぜる。
- 9
クッキーにクリームを挟んで冷蔵庫で冷やしたら完成 ♪
コツ・ポイント
クッキー生地に粉砂糖を使うことでほろほろと崩れるような食感になり、クリームとの相性が良くなります。
似たレシピ
-
-
♡ホワイトチョコサンド黒ココアクッキー♡ ♡ホワイトチョコサンド黒ココアクッキー♡
我が家のバレンタイン定番大好評レシピ♡サラダ油と黒ココア使用した簡単クッキーでホワイトチョコをサンド♪ほろ苦甘～い♡♥︎
-
簡単♪ココアクッキーホワイトチョコサンド 簡単♪ココアクッキーホワイトチョコサンド
サクサクのココア生地と、ホワイトチョコがマッチして、美味しいクッキーになりました（╹◡╹）♡洗い物も少なくて簡単です☆♪
-
-
-
-
-
-
-
ココアクッキーホイップマリーム®サンド ココアクッキーホイップマリーム®サンド
1枚でも満足感◎！ほんのり甘い「マリーム®」がサンドされたアメリカンタイプのクッキーは、15時のおやつにぴったり♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18728278
