豚ばら塩ダレ炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
オクラを使って、夏っぽく！
このレシピの生い立ち
消費期限目前の豚ばら肉と、買ってきて数日経ったオクラを無理やりコラボしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を中火で熱し、薄切りのたまねぎともやしを炒めます。
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- 2
次に、豚ばら肉を炒めます。
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- 3
お肉に赤いところがなくなったら、１分弱茹でたオクラを乱切りにして投入します。
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- 4
★を合わせたものを流し込み、焼き絡めます。
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- 5
鍋を煽るなどして、手際よく炒めます。
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- 6
大皿に盛って、いただきます♪
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コツ・ポイント
お肉は、焼きすぎて固くならないよう、たまねぎ、もやしの後に炒めます。
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