簡単 鶏もも肉のステーキ にんにく生姜で
331ミミイ @331_mimii_
鶏もも肉でジューシーな、チキンステーキです！
にんにくと生姜で風味良く(^^)
メインのおかずや、切り分けてお弁当にも！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使った、メインのおかずに(*^^*)
にんにく生姜で、風味が出ます♪
簡単 鶏もも肉のステーキ にんにく生姜で
鶏もも肉でジューシーな、チキンステーキです！
にんにくと生姜で風味良く(^^)
メインのおかずや、切り分けてお弁当にも！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使った、メインのおかずに(*^^*)
にんにく生姜で、風味が出ます♪
作り方
- 1
タレの材料を混ぜておく。
-
- 2
鶏もも肉の、余分な脂を切り落とし、胡椒をふる。
※皮は有りでも無しでもお好みで。
写真は、皮無しです。 -
- 3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を、表になる面(皮め)から焼く。
-
- 4
強火で焼いて、焼き目が付いたら、ひっくり返す。
-
- 5
両面に焼き目が付いたら、蓋をして、弱火で中まで火を通す。
-
- 6
肉に火が通ったら、混ぜておいたタレを入れて、一煮立ちさせる。
-
コツ・ポイント
鶏肉に焼き目が付いたら、弱火でしっかり中まで火を通して下さい！
鶏肉に火が通ったら、タレを入れて、サッと煮立てて絡めて下さい＾＾
写真は、小葱と白ごまをかけました！
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