挽き肉とセロリのカレー炒め

もふもふりんこ
もふもふりんこ @cook_40117627

冷蔵庫にある、使い切れなかった野菜達の救出に。
カレー風味で食欲倍増です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているセロリ・もやし・挽き肉を使って作ってみました。

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材料

2人分くらい
  1. 挽き肉 100g
  2. セロリ 2本
  3. もやし 2/3袋
  4. 顆粒コンソメ 適量
  5. クレイジーソルト 少々
  6. カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    セロリは食べやすい大きさにカットします。薄くスライスしてもOK。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで挽き肉を炒めます。

  3. 3

    次にセロリを入れて少し炒めてからもやしを入れて炒めます。(お好きなお野菜でOK)

  4. 4

    クレイジーソルトで味を付け、コンソメを適量加えて味を見ます。

  5. 5

    最後にカレー粉を加えて味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

お野菜はお好きなものでOKです。

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レシピ作者

もふもふりんこ
もふもふりんこ @cook_40117627
に公開
いつも皆さんのレシピ、参考にさせていただいています。私自身、料理がそこまで得意ではないのですが、最近は作ることに楽しさを感じています^^簡単でおいしい、が私のテーマです★
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