野菜たっぷり焼きそば飯

ニジマム @cook_40092694
小さな子供から大人まで大好きだと思います。
このレシピの生い立ち
大好きなマルちゃんの焼きそば。たくさん作らないと家族分には足りないし…子供は野菜を残すし…。なのでたっぷり野菜も麺も小さくしてご飯でかさまししました!たくさん食べられてお腹も満足です。
作り方
- 1
人参を5mm角に切り、耐熱皿に入れてラップを掛けレンジで1分30秒程加熱し柔らかくする。
- 2
キャベツ・ピーマン・玉葱を人参サイズに合わせて切る。ウインナーは5mm幅の半月切り。
- 3
焼きそばの麺を袋ごとレンジで2分30秒加熱。軽く揉みほぐして袋から出し粗めに切る。
- 4
大きめの中華鍋にサラダ油を熱しウインナーを炒める。玉葱を加えて半透明まで炒めたら、人参・ピーマン・キャベツを加え炒める。
- 5
ご飯を加えほぐしながら炒める。麺も加え全体を混ぜ合わせ炒める。付属のソースを入れて炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
マルちゃんの焼きそばなので味は間違いなしです☆子供は野菜も残さず食べてくれます。パックして冷凍して忙しい時の子供のお昼ご飯にしたりしてます♪
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