鶏もも肉で簡単～大根おろし香味ソースかけ
ゆぅたんく @cook_40040099
ジューシーな鶏ももを大根おろしと香味タレでサッパリ美味しい♪簡単豪華な一品は、お酒にもご飯にも◎＾＾11．5.6話題入り
このレシピの生い立ち
サントリー『梅酒にしませんか。』のモニターに当選(ありがとうございます＾＾)
お陰様で好評『じゅわ☆カリカリ豚こま～香味ソースかけ ＩＤ17745404』の香味タレをさっぱり大根おろしと合わせてみました♪ご飯のお供にもぴったりな一品です＾＾
鶏もも肉で簡単～大根おろし香味ソースかけ
ジューシーな鶏ももを大根おろしと香味タレでサッパリ美味しい♪簡単豪華な一品は、お酒にもご飯にも◎＾＾11．5.6話題入り
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お陰様で好評『じゅわ☆カリカリ豚こま～香味ソースかけ ＩＤ17745404』の香味タレをさっぱり大根おろしと合わせてみました♪ご飯のお供にもぴったりな一品です＾＾
作り方
- 1
材料を用意♪
Ａをみじん切りに。 -
- 2
穴をあけた鶏肉に片栗粉を薄くまぶし
-
- 3
しっかり火が通るよう油で、じっくり揚げる。
-
- 4
みじん切りしたＡとＢを合わせ香味タレを作り
-
- 5
揚がった鶏肉の油を切り～食べ易い大きさにカット。
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- 6
素揚げした椎茸～水気を切った大根おろしをのせ
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- 7
万能葱を散らし
-
- 8
香味タレをたっぷりかけて～完成♪
-
- 9
ジューシーなモモ肉にサッパリ香味タレが◎
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- 10
素揚げした椎茸・・・これｵｽｽﾒです♪
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- 11
ご飯はもちろん～梅酒にも、ぴったり＾＾
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- 12
豚こまバージョン(ID17745404)も良ければ是非♡
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コツ・ポイント
鶏肉はしっかり火が通るよう～揚げる前に均等な厚さに開くか、フォークで穴をあけておくと◎です。
水分の多い大根おろしは水気を少ししぼってから、お肉にのせて下さい。
香味タレが薄まってしまうので☆タレは何にでも合うのでお好きな野菜でも＾＾
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