パセリとツナの和え物
will-mari @cook_40068481
栄養のあるパセリをたくさん食べるために一工夫。
熱湯にくぐらせることによって、うんと食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
パセリをたくさん食べれるように、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パセリは軸をとって熱湯にくぐらせ、軽く水気を絞る。
- 2
１にツナ缶、その他の調味料を入れて、和えて出来上がり。
コツ・ポイント
パセリは、熱湯をくぐらせることによって、カサもへり、もさもさした食感から、しゃきっとした歯触りになり、食べやすくなります。
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