ナスと豚肉の味噌炒め

クックXBO4CC☆
クックXBO4CC☆ @cook_40129119

ご飯がすすむナスと豚肉のおかず★
このレシピの生い立ち
ナスが余ったので味噌炒めを作りました。ご飯が進むように濃い目の味付けになっています。

ナスと豚肉の味噌炒め

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あさごまスープ's cooksnap of when they made ナスと豚肉の味噌炒め.
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ナスが余ったので味噌炒めを作りました。ご飯が進むように濃い目の味付けになっています。
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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 豚バラ肉 160グラム
  3. ゴマ油 小さじ1
  4. ★味噌 大さじ1.2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスと肉を一口大に切る

  2. 2

    ゴマ油を引いてナスを炒める

  3. 3

    ナスに色がついたら肉を炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら★を入れてさっと炒めて完成

コツ・ポイント

とくになし
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