さっぱりマグロの漬け丼
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
マグロのお刺身にひとてま加えて。美味しいどんぶりです。
このレシピの生い立ち
マグロ丼を手軽に食べたくて、簡単な漬けダレを考えました。
わさび漬けの素を使うと、トロロがメチャクチャ美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
漬けダレを作ります。★をすべて耐熱容器に入れて、レンジで２分チンします。
タレが冷えたらマグロを漬けます。 - 2
マグロは、冷蔵庫で３０分は漬け込んでくださいね。
- 3
山芋は皮をむきすりおろし、わさび漬けの素を入れて混ぜ合わせます。
- 4
どんぶりにご飯を入れたら、少し冷ましておきます。
マグロ→山芋→きざみ海苔をのせて完成です。
コツ・ポイント
簡単なわさび漬けの素を使って、トロロがとても美味しくなります。
わさび漬けが、ない場合わさび＋白だしで作ってください。
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