♨みそ味牛すじのごった煮♨
ｏＨＡＣＣＩｏ @cook_40129230
とろんとろん♡
お野菜たくさん食べられる。
コラーゲンもたっぷり。
寒い冬のほっこり煮込み。
このレシピの生い立ち
安く手に入る牛すじは色々使える！
冷凍してた牛すじを使って。
もりもり食べたい人はうどん入り、
ダイエットからお豆腐メインで、
みんな美味しく食べられるように
いっぱい煮て作りおき♪
♨みそ味牛すじのごった煮♨
とろんとろん♡
お野菜たくさん食べられる。
コラーゲンもたっぷり。
寒い冬のほっこり煮込み。
このレシピの生い立ち
安く手に入る牛すじは色々使える！
冷凍してた牛すじを使って。
もりもり食べたい人はうどん入り、
ダイエットからお豆腐メインで、
みんな美味しく食べられるように
いっぱい煮て作りおき♪
作り方
- 1
まずは牛すじの下ごしらえ。
切らずに塊のまま圧力鍋で10分。
その後、水で灰汁を洗い流し食べやすい大きさに切る。 - 2
再度圧力鍋に、水、牛すじ、その他材料を全て加える。
味付けもここでしちゃってOK。
再び5.6分加熱。 -
コツ・ポイント
濃いめに味付けしておけば、うどん入れたり、ごはんにかけてもりもり食べれちゃいます。
野菜はあるもので。
くたくたになったキャベツ、ワカメが、おいしくていっぱい食べられます。
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