ゴーヤとツナ卵のサラダ

もっからーこむ @cook_40163602
普段食べることのないゴーヤですが、義母が作ってくれたサラダが美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
旦那の実家で大量にできたゴーヤをいただき、レシピを義母に教わったので作ってみたら美味しく食べられました。
ゴーヤとツナ卵のサラダ
普段食べることのないゴーヤですが、義母が作ってくれたサラダが美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
旦那の実家で大量にできたゴーヤをいただき、レシピを義母に教わったので作ってみたら美味しく食べられました。
作り方
- 1
ゴーヤは両端を切り落として縦半分に切り、わたをスプーンで取り除きます
- 2
沸騰させたお湯に塩少々(分量外)を入れて、ゴーヤを2分くらい茹でます
- 3
茹で上がったら、薄切りにする
- 4
大きめに切ったゆで卵、油を切ったツナと混ぜてマヨネーズで和えて出来上がり
コツ・ポイント
作り方の写真は小さめのゴーヤ2本分ですが、実際にはこの2/3くらいしか使ってません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18731920