カリフラワーのハム巻きフライ♪
セクシーコマンドー @cook_40191574
飽きがちなカリフラワーもこれならパクパクいけるかも？！
このレシピの生い立ち
畑のカリフラワーをいただきました。クセがない野菜ですがその反面たっぷりいただくには飽きやすいかも‥そこでおつまみにもなりそうなこちらを作ってみました。
カリフラワーのハム巻きフライ♪
飽きがちなカリフラワーもこれならパクパクいけるかも？！
このレシピの生い立ち
畑のカリフラワーをいただきました。クセがない野菜ですがその反面たっぷりいただくには飽きやすいかも‥そこでおつまみにもなりそうなこちらを作ってみました。
作り方
- 1
カリフラワーは小房にほぐし堅茹でしておく。
- 2
ハムをそれぞれ３等分ぐらいに切り、《１》のカリフラワーに巻いて、楊子を挿して留める。
- 3
小麦粉、玉子、パン粉をまぶしてさっと揚げる。楊子もあるし衣はまんべんなくは難しいと思いますが、適当で大丈夫です！
- 4
塩をふり、マヨネーズを添えて出来上がり。
- 5
ハムをそれぞれ３等分ぐらいに切り、《１》のカリフラワーに適当に巻いて、楊子で挿して留める。
コツ・ポイント
衣のパン粉に粉チーズを混ぜてもｺｸがプラスされて美味しいです。マヨネーズの他ソースやケチャップなどもいいと思います。冷めても美味しいので楊子を外してお弁当にも是非♪
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