枝豆に調味料Aの塩を揉みこみ、5分程度置いておきます。

お米は洗い、炊飯器の3合の線まで水を入れます。調味料Bを加え、混ぜ合わせます。

とうもろこしは皮をむき、3等分にし、芯から実をとります。

③の実と芯を②に入れ軽く混ぜ、普通コースで炊きます。

鍋に湯を沸かし、塩もみした枝豆を洗わず入れ、5分茹でます。

ザルに上げ、洗わずにゆっくりと冷まし、冷めたら皮から実を取り出します。

ご飯が炊きあがったらとうもろこしの芯を取り出し、バターと⑥の枝豆を入れ軽く混ぜます。

バターが溶けたら器に盛りつけます。