茗荷の甘酢漬け

miyugoooon
miyugoooon @cook_40084071

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材料

作りやすい量
  1. 茗荷 6本
  2. *米酢 100cc
  3. *水 100cc
  4. *三温糖 大さじ3
  5. *塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    *の材料を小鍋に入れて火にかける。沸騰したら火を止めて冷ましておく。

  2. 2

    茗荷を縦半分に切って、塩少々を入れた湯でサッと茹がいて水気を拭く。

  3. 3

    水気を拭いた茗荷を甘酢に漬けて出来上がり。

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miyugoooon
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