作り方
- 1
*の材料を小鍋に入れて火にかける。沸騰したら火を止めて冷ましておく。
- 2
茗荷を縦半分に切って、塩少々を入れた湯でサッと茹がいて水気を拭く。
- 3
水気を拭いた茗荷を甘酢に漬けて出来上がり。
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*の材料を小鍋に入れて火にかける。沸騰したら火を止めて冷ましておく。
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水気を拭いた茗荷を甘酢に漬けて出来上がり。