野菜たっぷり野菜炒め
きなこもちち @cook_40188214
定食屋さんにあるようなシャキシャキ
野菜炒めです^_^
子供も大人も大満足な1品です☆
このレシピの生い立ち
行きつけの定食屋さんの野菜炒めを家庭でも食べられるようにと自宅にある少ない調味料で簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、豆苗を食べやすい大きさに切る。豚肉は下味を付けておく。
- 2
フライパンにゴマ油を敷いて豚肉を色が変わるまで炒める。
- 3
人参、玉ねぎを入れてサッと炒める。
- 4
もやし、豆苗を入れてサッと炒め、☆調味料を入れて全体に混ざったら完成！
コツ・ポイント
人参は細切りにすると短時間で火が通ります。
野菜はサッと！これがポイントです^_^
炒めすぎると野菜の水分が出てしまうので。
リアクション
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普通に野菜炒めしても、子供ﾀﾁがあまり食べてくれなくて(´っω･｡`) 甘辛味噌で炒めたら食べてくれると思い作ってみました♪ご飯がすすみ、大人も子供も大満足な１品に☆,｡･:*:･ﾟ'
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