タレもうまい！しょうが焼き
じゅんこどん @cook_40098252
定番のしょうが焼きですが、とんかつ用の豚肉を使うことでタレがジューシーに！
調味量も覚えやすいよ♪
このレシピの生い立ち
厚みのあるお肉でチャレンジしてみました～
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをすりおろし◎と合わせておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を焼く。肉に厚みがあるのでじっくり焼きます。
- 3
お肉が焼けたら１をからめ、食べやすい大きさに切ってキャベツの上に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
今回使用したお肉の厚みは１ｃｍ以上ありました。
工程３の後、少しレンジでチンするとお肉の脂が溶けだして、さらに美味しいタレになります。このタレだけでキャベツ全部食べちゃいそうな勢い；
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