トマトとズッキーニの冷製コンソメスープ

めみたん☆
めみたん☆ @cook_40100837

【100人話題入り感謝】
栄養満点・簡単な冷製スープです
酸味が苦手な方は先ずは酢なしでお試しください
ミニトマトでも

このレシピの生い立ち
ズッキーニが　夏を乗りきる食材と知り　簡単に食べられるレシピを考えました

トマトとズッキーニの冷製コンソメスープ

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みや☆じゅん's cooksnap of when they made トマトとズッキーニの冷製コンソメスープ.
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【100人話題入り感謝】
栄養満点・簡単な冷製スープです
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ミニトマトでも

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. 水 3カップ(1人150cc )
  4. スープの素(コンソメやマギーブイヨン) 分量通り
  5. 酢(お好みで) 小さじ2
  6. 塩　胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料です
    ズッキーニとトマト

  2. 2

    食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にスープの素を煮立てる

  4. 4

    トマトとズッキーニを入れ塩胡椒して　1分煮る
    火を消して酢を入れる

    トマトもズッキーニも生で食べられます

  5. 5

    あら熱を取り　冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    味見をしてお好みで醤油などを追加
    　胡麻　パセリなど振りかけても
    レシピID : 19479604

  7. 7

    ｢冷製｣｢ズッキーニ｣｢コンソメスープ｣各トップ10入り有難う❤
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＊家で採れた野菜などを中心にヘルシーな食生活を心がけています(^-^)＊2015/01/25 キッチンopen夫と猫との暮らし＊2024 1月からInstagramにクックパッドのレシピを使った毎日の献立をのせていますInstagram→memitan_gram
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