冷凍なすと鶏肉で治部煮

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

 冷凍なすを使って簡単に作れ、美味しかったです。(*^-^*)

このレシピの生い立ち
鶏肉と冷凍なすを使った料理を考えてみました。

冷凍なすと鶏肉で治部煮

 冷凍なすを使って簡単に作れ、美味しかったです。(*^-^*)

このレシピの生い立ち
鶏肉と冷凍なすを使った料理を考えてみました。

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材料

3人分
  1. 冷凍なすレシピID :18452332 300g
  2. 鶏肉もも肉 150g
  3. ◆醤油 小さじ1
  4. ◆酒 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ●水 3カップ
  7. めんつゆ(3倍) 大さじ3
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●千切りしょうが 15g

作り方

  1. 1

    冷凍なすはポリ袋から出し、一口大に切った鶏肉に◆印で下味をつけておく。

  2. 2

    鍋に●印を入れて煮立ったら冷凍なすを入れてほぐしながら煮る。

  3. 3

    1.の鶏肉に片栗粉を加えてなじむように混ぜてから2.の鍋に加えてふたをして煮る。火が通ったらできあがり。

  4. 4

    2021.12.14 「冷凍なす」の人気検索でトップ10に入りました。
    皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

コツ・ポイント

長ねぎを加えればよかったなあと後で思いました。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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