炊飯器で！炊きおこわ
たなか家 @cook_40039466
炊飯器で炊きおこわ。少々手間はかかるけど、手作りは断然美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
お祭りに、お赤飯が食べたいと言うダンナ。スーパーの出来合いのは結構高い。だったら作っちゃおう。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は研いで水につけておく。
- 2
ささげ豆は洗って、１回茹でこぼし、多めの水で煮る。沸騰後２０分。火をとめたら、そのまま自然に冷ます。
- 3
炊飯器に①のもち米、②の煮汁と水を釜の「炊きおこわ」の２合の線まで入れる。豆をのせる。
- 4
あとはスイッチオンで炊飯器におまかせ。
コツ・ポイント
実は簡単なのに、なぜか面倒な気がする「炊きおこわ」。久しぶりにつくったので、覚書として。
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