もち米、うるち米を洗って、白だし＋水で水加減する。３０分くらい置く。

にんじん、わらびは2cmくらいの細切り、油あげは５ｍｍくらいの角切りにする。

一混ぜしてから、具材を入れて炊く。

炊きあがり。

軽く混ぜる。