たこ焼き風味!タコなしたこ焼き★

はる柴
はる柴 @cook_40191840

小学生さんとか、手軽にタコはかえないはず。
でも、おいしいたこ焼きもどきができる!!
チーズ見つけるとハッピーです!
このレシピの生い立ち
実験!!
たこ焼きの中にタコを入れない場合
どうしたらおいしくなるかぁぁぁぁぁ★

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材料

40個分
  1. たこ焼き粉 200g
  2. 1個
  3. 600ml
  4. 水(↑と別) 大さじ3~4くらい
  5. キャペツ 4分の1個
  6. ネギ 1本
  7. ハム 2枚
  8. プロセスチーズカマンベール入りが望ましい) 30g
  9. 大根の茎 適量
  10. (お好みで)からし 適量
  11. 少し

作り方

  1. 1

    たこ焼き粉、卵、水(600ml)をいれてだまがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    (お好みで)
    水の中にからしを入れて溶く。
    混ざったら①に入れる。

  3. 3

    大根の茎は葉があれば取って、塩ずりをしておく(軽く)

  4. 4

    キャベツ、ネギ、大根の茎、ハムを細かめに切る。チーズは5mm角に切る。
    (キャベツは大きくてもいい。)

  5. 5

    たこ焼き焼き機にティッシュかキッチンペーパーで油をひく。(箸で持つ)

  6. 6

    くぼみの1/2くらいに生地を入れる。キャベツとハム、ネギ、大根の茎を入れる。チーズは入れるものと入れないものを作る。

  7. 7

    具を入れおわったら穴に生地をたっぷり入れる。くるくるしてまるくなればいい。

  8. 8

    表面がカリッとしたら完成。
    お好みでたこ焼きソース、マヨネーズ、
    あおさ、鰹節をかける。

コツ・ポイント

・水は、少しずつ入れる。
・大根の茎は少し水に漬けておいた方がいい。
・7でたっぷりいれないと丸みがない。

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レシピ作者

はる柴
はる柴 @cook_40191840
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失敗と成功の差が激しい(笑)反抗期な時季@お菓子でいらいらを沈め←
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