野菜たっぷり♪挽き肉炒め
＊ｅｒｉ＊ @cook_40144668
焼肉のタレをフル活用♪簡単ボリュームおかずに。
このレシピの生い立ち
友達のお家でごちそうになったものを少しアレンジしてみました。ご飯に山盛りに乗せて食べて下さい（笑）お弁当のおかずにも大活躍♪我が家ではチシャやレタスに少しコチュジャンを乗せて巻いて食べるのが定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての野菜･キノコをみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎが半透明になったら挽き肉を加え、ナツメグと塩･コショウを少々ふり炒める。
- 4
挽き肉に火が通ったら残りの野菜･キノコを全て加え炒める。
- 5
全体に油がまったら焼肉のタレを加え水分がなくなるまで火を通して完成。
コツ・ポイント
焼肉のタレはフルーツベースのものの方が甘味が出ておいしかったです。
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