我が家の簡単☆オムライス
くく☆ @cook_40079963
ケチャップライスに玉子焼きを
乗せるだけの簡単オムライス
このレシピの生い立ち
子供が大好きで、自己流ですが
工夫してベタつかなく、簡単に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り。鶏肉も細かく切ります。(今回は子供の好きなウインナーを入れました。)
- 2
熱したフライパンに①を炒め野菜の水分が無くなったら、ご飯と☆の調味料を加え切る様に混ぜ合わせます。
-
- 3
※野菜から出る水分をしっかり飛ばしてください。
- 4
②をお椀などで形を整えお皿に。(ちなみに今回は孫に買ってあった楕円形の器で形を整えました。)
-
- 5
玉子に砂糖を加え白身を切る様に混ぜ合わせ、熱したフライパンに流し回す様に玉子の厚さが均等になる様に焼きます。
- 6
片面が焼け少し半熟のまま、フライパンを滑らせライスの上に乗せお好みでケチャップをかけたら完成。
コツ・ポイント
鶏肉よりウインナーが水分が余り出ずご飯がベタつかず済みます。
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