鶏の香り揚げ☆ネギソースで

るなまりー
るなまりー @cook_40046664

★話題入り感謝★ネギとごま油の香りでモモ肉がウマい!簡単!
このレシピの生い立ち
実家の姉に教わったレシピ。

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材料

  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ■下味
  4. 醤油・酒 各大さじ1
  5. 卵・ゴマ 1個・小さじ1
  6. ■ソース
  7. ネギ小口切り 適量
  8. 醤油・酒 各大さじ3
  9. 砂糖・ゴマ 大さじ1と1/2・小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、混ぜ合わせた下味に30分以上漬けこむ

  2. 2

    ソースの材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    下味の付いたモモ肉に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げる

  4. 4

    揚がったモモ肉にソースを絡める

コツ・ポイント

ネギはたっぷりがいいです。

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レシピ作者

るなまりー
るなまりー @cook_40046664
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★わが家は家族そろって大の猫好き♡現在ニャン7匹+犬のヨーキー1匹と同居中。成人した娘2人★好きな物はパン・スイーツ・野菜料理 ♪   ★苦手な物は肉類全般と油がのった魚・・   *:・゜*:・゜*:・゜  ★毎日がお誕生日の会  副会長 ♪会員募集中 ★猫バカの会 NO,38 ★九州連合 NO24  ★ワンコ同好会NO18  福岡在住です♪
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