ほっこり温まる♪鮭の酒かす煮
ｐｏｙｏｍｉ＊ @cook_40098550
酒粕と鮭とたっぷりのお野菜で、美容にも身体にも良い煮物。
酒粕効果でからだポカポカ、寒～い冬にぴったりです！
このレシピの生い立ち
美容にもよく、身体があたたまる酒粕で冬においしい煮物を作りました。
ほっこり温まる♪鮭の酒かす煮
酒粕と鮭とたっぷりのお野菜で、美容にも身体にも良い煮物。
酒粕効果でからだポカポカ、寒～い冬にぴったりです！
このレシピの生い立ち
美容にもよく、身体があたたまる酒粕で冬においしい煮物を作りました。
作り方
- 1
鮭、じゃがいも、にんじん、ほうれん草、キノコを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にだし汁を温め、にんじん・じゃがいもを柔らかくなるまで煮る。
酒粕と味噌は合わせてだし汁でといておく。 - 3
鮭とキノコ、といておいた酒粕・味噌を加え、2〜3分煮る。
最後にほうれん草を加えて、出来上がり♪ - 4
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コツ・ポイント
お出汁は昆布だし、味噌は白味噌がオススメです。
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