チキンステーキ☆オニオンソース
キノンゴン @cook_40107028
とっても簡単‼甘辛のオニオンソースがご飯にピッタリ！
このレシピの生い立ち
自家製オニオンソースをたっぷり作ったので、チキンにかけてみました。
チキンステーキ☆オニオンソース
とっても簡単‼甘辛のオニオンソースがご飯にピッタリ！
このレシピの生い立ち
自家製オニオンソースをたっぷり作ったので、チキンにかけてみました。
作り方
- 1
オニオンソースを作ります。玉ねぎ1個は皮を剥き、フードプロセッサにかけて、擦りおろし状態にします。
- 2
1に、オニオンソースの玉ねぎ以外の材料を入れて良く混ぜ合わせます。
- 3
半日から1日寝かせます。※味が馴染んで美味しくなります。
- 4
鶏もも肉に塩胡椒をして味を馴染ませます。
- 5
フライパンに油を敷き、皮面から焼いていきます。3分位焼いて、裏返し蓋をして3分位焼きます。
- 6
火を止め、蓋をしたまましばらくおいておきます。
- 7
粗熱が取れたら、肉を取り出し、好みの大きさに切り皿に盛り付けます。
- 8
肉汁が残ったフライパンにオニオンソースを入れて一煮立ちさせ、皿に盛り付けたチキンにかけて出来上がり！
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