厚揚げのニンニク味噌マヨ焼き

hal nag
hal nag @cook_40192022

ぬって焼くだけ、簡単なのにメインにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げのなかでもいちばんお勧めのレシピになりました。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. ●味噌 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1/2
  5. ●しょうゆ 小さじ1
  6. ●にんにくすりおろし 少々
  7. マヨネーズ 適宜
  8. れば万能ネギの小口切り 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切ってから、7㎜ぐらいの幅にスライスし、耐熱皿に並べる。(写真参照)

  2. 2

    容器に●の材料を合わせ、厚揚げの上にぬる。
    マヨネーズをかける。

  3. 3

    オーブントースターで表面に焦げ目がつくまでこんがり焼く。

  4. 4

    好みで万能ネギの小口切りを散らす。

コツ・ポイント

厚揚げは斜めに倒して並べたほうが熱が通りやすく、味噌をぬる表面積が広くなって美味しいです♪
お皿の代わりにアルミホイルでもOK!

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レシピ作者

hal nag
hal nag @cook_40192022
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