なめらかな舌触り、蜂蜜の自然な甘さとベリーの酸味が爽やかにマッチ。手軽に出来る冷たいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
夕食後、スイーツが食べたくなり、余ってたリコッタを消費。ヨーグルトを混ぜて、手早く簡単にできちゃいました。