蓮根つくねバーク✿きのこあんかけ
megumage @cook_40050855
蓮根の２種類の食感が楽しめるヘルシーなハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき、２ｃｍをスライサーで薄切りにし、残りはすりおろす。タマネギは、粗みじん切り、
しめじは石づきを取る。 - 2
ボールにすりおろした蓮根と◆を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 3
フライパンに油小さじ２をいれ熱し、小判型にした２を両面焼く。
- 4
◇と薄切りの蓮根を加え、ひと煮たちしたら、
塩で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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