ごま油と梅香る☆きゅうり&オクラ梅肉和え

あゆみかぴ
あゆみかぴ @cook_40157558

夏野菜を美味しく食べよう☆*゚

夏バテ予防♪♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を素材の味を活かして美味しく♪♪

ごま油と梅香る☆きゅうり&オクラ梅肉和え

夏野菜を美味しく食べよう☆*゚

夏バテ予防♪♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を素材の味を活かして美味しく♪♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 人参 1/3本
  3. オクラ 3本
  4. 青じそ 4枚
  5. 梅干し 1個
  6. ごま 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり・人参・青じそは千切りに、オクラは輪切りにする

  2. 2

    梅干しの種を除き包丁で細かく叩き、ごま油・砂糖・麺つゆと混ぜ合わせる

  3. 3

    ①と②を和えて30分程度おき、味を馴染ませて完成

  4. 4

    7/26:みょうがをプラス
    ちょっと大人のネバネバ夏サラダになりました☆*゚

コツ・ポイント

*山芋を加えるとさらに美味しさUP☆*゚

*みょうがを加えると大人の味に♪♪

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