トマトと海苔の天ぷら
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
海苔の風味とトマトの酸味・甘味が楽しめます。揚げたてがオススメですよ。
このレシピの生い立ち
海苔の香りが食欲をそそり、トマトの酸味と甘味を楽しめますよ。
また、チーズがほどよく溶けて海苔やトマトと相性が抜群です。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを５～６等分のくし切りにする
- 2
海苔は12等分にする（トマトが巻ける大きさ）
- 3
スライスチーズは4等分にして、海苔の上にのせ、トマトをいっしょに巻く
- 4
水で溶いた天ぷら粉に、砂糖を少々と塩を加えて衣をつくる
- 5
３に４で作った衣をつけて油で揚げれば出来上がり
コツ・ポイント
トマトは小さめのしっかりしたものがいいですよ。
海苔をまいたトマトは巻き目を下にしておくといいですよ。また、揚げ時間は短くし、揚げたてをお召し上がり下さい。
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