旨い♡甘辛チキン(。^□^。)

まっぽ♪
まっぽ♪ @cook_40176254

見た目ほど辛くありません!ほどよく辛くて甘くて、間違いないです((o(´∀`)o))w
このレシピの生い立ち
辛いものにハマリ中(๑¯ω¯๑)

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材料

3人分
  1. 手羽元 9本
  2. じゃがいも 2個
  3. ☆ケチャップ 大さじ2
  4. コチュジャン 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、輪切りにする。☆の調味料を全て混ぜて合わせ調味料を作っておく(・ω・)/

  2. 2

    塩、コショウした手羽元とじゃがいもを袋にいれ、片栗粉をまんべんなくつける!

  3. 3

    フライパンに手羽元とじゃがいもを入れ、蓋をして弱火で炒める!油をひかないことと、焼き色がつくまで触らないのがポイント!!

  4. 4

    こんがりキツネ色になったら、裏返しまた蓋をして5分ほど焼く。

  5. 5

    両面こんがり焼けたら、☆の調味料をいれて絡める。

  6. 6

    全体に絡んだら、ごま油をいれて絡めてできあがり!

コツ・ポイント

合わせ調味料を作ってから作り始めると、あっという間にできちゃいます(>∀<●)辛いのが苦手な人や小さいお子さんはコチュジャンを減らすといい感じになると思います(๑´`๑)♡

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新米ママです(*´д`*)これから料理がんばりまぁす!
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