作り方
- 1
鰹は包丁で細かく切ってから、粘りが出るまでたたく。
- 2
粘りが出てきたら、みじん切りの葱と大葉を加え、さらにたたく。
- 3
全体に混ざったら、味噌とごまを加えまたさらにたたく。
- 4
全体に混ざったら出来上がり。
お好みでお醤油をかけて召し上がれ♪
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