たこときゅうりの辛子酢みそ和え

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aprea @aprea212

柔らかいたこと胡瓜のしゃきしゃき食感が美味しい酢みそ和え
あと一品欲しい時に♡　
このレシピの生い立ち
市販の酢みそは甘すぎて、実家の酢みそ和えが好きなのですが、目分量で作っていたので、簡単に覚えやすい配合で作ってみました。

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材料

2人分
  1. たこ（刺身用かゆでたこ） 50g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 辛子酢みそ
  4. 酢 大さじ1
  5. みそ 大さじ1
  6. さとう 小さじ1
  7. 煉り辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして、塩もみしておく。　たこは薄切りにする

  2. 2

    辛子酢みその材料を全部混ぜ、①に和える。

  3. 3

    できあがり♪

コツ・ポイント

◆酢みそはいろいろ応用がきくので、いつもの酢の物をアレンジしたい時など活用できます。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

aprea
aprea @aprea212
に公開
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022　☆kitchenSTAR　　　　⏬　　⏬　　⏬　★動画：https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine
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