さんま缶のチーズ焼き

「ズッキーニ」は半分に切ったあと、５ミリ幅くらいに切ります。

「プチトマト」も①と同じくらいの幅に切ります。普通のトマトでももちろんＯＫです。

「さんま缶」は箸で適当な大きさにほぐして①と②と順番に耐熱皿に並べます。

③に軽くし「塩コショウ」をして、「さんま缶」のたれをまんべんなくかけたら、チーズを乗せて焼きます。

我が家のオーブントースターでは「中」５分下」５分「上　強」３分程度です。焼きあがりに「パセリ」をかけたら完成です。

お皿に乗せて、熱々をいただいちゃってください。
お好みで「粗引き胡椒」を掛けてスパイシーアップもおすすめです。