居酒屋風☆卵がとろぉ～ん♪カラマヨ

りんごとみかん♬'s cooksnap of when they made 居酒屋風☆卵がとろぉ～ん♪カラマヨ.
若にゃん☆'s cooksnap of when they made 居酒屋風☆卵がとろぉ～ん♪カラマヨ.
いづづん's cooksnap of when they made 居酒屋風☆卵がとろぉ～ん♪カラマヨ.
上野食堂
上野食堂 @cook_40045573

冷凍から揚げを使うと超簡単!!
絶品おつまみの出来上がり。
鳥のから揚げにトロトロ玉子が絡んで美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉(今回はムネ肉) 250～300ｇ
  2. 下味
  3. ・しょうゆ 大さじ1
  4. ・酒 小さじ2
  5. 衣
  6. ・卵 1/2コ
  7. ・小麦粉 大さじ2
  8. ・片栗粉 大さじ2
  9. 卵 １コ
  10. マヨネーズ 適量
  11. とろけるチーズ 適量
  12. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りビニール袋に入れる。
    下味の材料(・)を入れて手で揉みこむ。
    １５分以上おき味をしみこませる。

  2. 2

    肉の入った袋に衣の材料(・)を入れ揉みこむ。
    180度の揚げ油でカラッと揚げる。

  3. 3

    ＊冷凍のから揚げを使う場合はここまでを省いてください。

  4. 4

    耐熱皿にから揚げをドーナツ状に並べる。

  5. 5

    真ん中に卵を落とす。

  6. 6

    マヨネーズをかける。
    (大人用はここで一味をかけるとピリ辛で美味しい☆)

  7. 7

    チーズをたっぷりかけてトースターで5～9分(1000W)焼きます。
    タイマーが切れてから3分位扉を閉じたままにします。

  8. 8

    表面こんがり焼けて玉子が半熟になったらベスト☆
    玉子を絡めて召し上がれ。

コツ・ポイント

☆から揚げを作るのが面倒であれば冷凍から揚げで代用可能です。一度温めてから大きい場合は半分に切って使ってください。
☆玉子の焼き具合はお好みで。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

上野食堂
上野食堂 @cook_40045573
に公開
＊旦那さま(42)＊私(45)＊兄ちゃん(16)＊弟くん(14)結婚16年目、広島(福山)在住の4人家族です(^^)毎日ご飯作りに精を出しています!!皆様の美味しいレシピが私の救い♡スロークックですみません★『小さな幸せを探す会』会員ナンバー8
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏むねのじんわり発酵マリネ焼き beteko
  2. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  3. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  4. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  5. （学校給食）生揚げの四川煮 川崎市
  1. 夏だ！茄子ピーマンひき肉でキーマカレー♪ nonsou
  2. 卵１個で簡単プリン -月兎-
  3. 幻のどて煮　～白バージョン～ さぼり姫
  4. いかちちの煮付け kotibi