簡単レンジで茄子の大量ポン酢掛け

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

レンジで簡単にできて、さっぱりポン酢で沢山食べれます。
このレシピの生い立ち
料理番組で、野菜をレンジでチンしていたのヒントにアレンジしてみました。

簡単レンジで茄子の大量ポン酢掛け

ガッチャン5's cooksnap of when they made 簡単レンジで茄子の大量ポン酢掛け.
かえる大先生's cooksnap of when they made 簡単レンジで茄子の大量ポン酢掛け.
ェリンコ's cooksnap of when they made 簡単レンジで茄子の大量ポン酢掛け.
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レンジで簡単にできて、さっぱりポン酢で沢山食べれます。
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料理番組で、野菜をレンジでチンしていたのヒントにアレンジしてみました。
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材料

  1. 茄子 3.、4本
  2. みょうが 1個
  3. 大葉 2枚
  4. 大根おろし 好きなダケ
  5. おろし生姜 少々
  6. いりごま 少々
  7. ポン酢 好きなダケ
  8. ミニトマト 2個

作り方

  1. 1

    茄子を縦に細切りにし、水にさらします。

  2. 2

    お皿に入れ、ラップを掛けてレンジで3分。柔らかさをみて、追加して下さい。

  3. 3

    しんなり、柔らかくなります。

  4. 4

    大葉、みょうがは、千切りにします。

  5. 5

    後は、盛り付けてゴマを振り、ミニトマトを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

茄子の鮮度によって、皮が硬かったりするので、硬い時は、皮をむいたほうがよいです。
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