●ナスとピーマンのカラフルケチャ炒め●

マダムG
マダムG @cook_40042582

ナスとピーマンと玉ねぎを炒めてケチャップで和えるだけの簡単おかず♪彩りも綺麗でお弁当に合います☆
このレシピの生い立ち
誰かのレシピだと思い込んで何度か作っていてれぽしようとしたらこのレシピが見当たらなかったので…（ボケ老人か？）美味しいし、せっかくだからレシピアップしました。

●ナスとピーマンのカラフルケチャ炒め●

龍青空ママ's cooksnap of when they made ●ナスとピーマンのカラフルケチャ炒め●.
ＹＵＫＩ０６１１'s cooksnap of when they made ●ナスとピーマンのカラフルケチャ炒め●.
みさみご's cooksnap of when they made ●ナスとピーマンのカラフルケチャ炒め●.
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ナスとピーマンと玉ねぎを炒めてケチャップで和えるだけの簡単おかず♪彩りも綺麗でお弁当に合います☆
このレシピの生い立ち
誰かのレシピだと思い込んで何度か作っていてれぽしようとしたらこのレシピが見当たらなかったので…（ボケ老人か？）美味しいし、せっかくだからレシピアップしました。
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材料

１人分/お弁当用１人分
  1. ナス 1/2本
  2. ピーマン １個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 塩・粗挽き胡椒・味の素 適量
  5. ケチャップ 大さじ1強
  6. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料刻んで炒めて調味料で軽く味付けしたら火を止めてケチャップで和えれば完成☆

  2. 2

コツ・ポイント

火を止めてから和えればケチャップがはねません。
味の素は無くても大丈夫です。
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栃木県民。福山雅治と同い年。上品さをみじんも感じさせない本音日記と趣味の四コマ漫画を時～々・普通の日記に載せてます♪レシピのコンセプトはあくまでも簡単！シンプル！適当!!!(←!?) 家族構成はダンナの白クマと私、娘の ケロ(中1・12歳)とニコ(支援学校2年生・7歳)の4人家族＋イタチ＋犬。れぽのお礼などはお気遣い無く☆
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