大根と蒸し鶏の胡麻マヨサラダ

nanairo*
nanairo* @cook_40038464

しゃきしゃき感と、ゴマの風味が食欲をそそります♪
きゅうりで作ってもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
すりごまの風味がきいていて、子どもも食べられる優しい味です。
きゅうりやキャベツでも作れると思います。

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材料

4人分
  1. 大根 10センチ分
  2. 蒸し鶏や茹で鶏など 100g
  3. 少々
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. すりごま 大さじ2
  6. 蒸し鶏の蒸し汁 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    蒸し鶏や茹で鶏などは、細く裂く。(ゆで豚やハムでもいいと思います)
    大根は皮をむいて千切りしに、塩でもみ20分置く。

  2. 2

    大根の水分を絞り、蒸し鶏と大根、調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

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レシピ作者

nanairo*
nanairo* @cook_40038464
に公開
10歳の長男&6歳の次男坊、食いしん坊の息子二人のため、毎日お料理しています☆おいしいものへのアンテナ、日々張り巡らせています。
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