超簡単☆あさりの酒蒸し

apple001
apple001 @cook_40050056

そのままでも、パスタに絡めてボンゴレにしても
このレシピの生い立ち
あさりが大量に余った時に。

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材料

  1. あさり 200g
  2. 適量
  3. バター 大2
  4. 塩コショウ 適量
  5. にんにくチューブ 2cmくらい

作り方

  1. 1

    あさり以外の材料を耐熱性の器に入れ混ぜます。あさりをいれ、ラップをして貝の殻が開くまで加熱(2分位?調節して下さい)

  2. 2

    器に盛りつけて出来上がりです。オリーブオイルを最後にかけても香りが出ておいしいです(*^^*)

  3. 3

    【アレンジ】スープもおいしいので余ったらボンゴレに

コツ・ポイント

【アレンジ.ボンゴレ風】
茹でたパスタに絡め、必要なら溶かしたコンソメスープとバターを入れます。

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レシピ作者

apple001
apple001 @cook_40050056
に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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