ソーセージと野菜の粒マスタード炒め
カバネ @cook_40090570
切って炒めるだけで立派なおかずに！
お弁当用に冷凍しても◎
このレシピの生い立ち
母レシピより。おかずに困った時はよく作ってくれて美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは斜めに、玉ねぎ,
ピーマン、パプリカは千切りに切っておく。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れ、切った材料全て入れたら野菜がしんなりとするまで炒める。
- 3
粒マスタードと塩コショウを味を見つつ加え、軽く炒めたら出来上がり！
- 4
塩コショウはどちらでも構わないですが、粗挽きにするとピリッとして大人向けに。
- 5
入れる野菜は他にアスパラ、ソーセージがない場合はベーコンでも美味しいですよ♪残ったらお弁当用に冷凍保存してもOK！
コツ・ポイント
炒める際、油はサラダ油でもオリーブオイルでもOKですが敢えてマヨネーズを入れると美味しいです。
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