エリンギとウインナーのマヨ炒め

蛇口から生ビール
蛇口から生ビール @cook_40209615

作り置きおかずにしても良し、お弁当用にしても良し!
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味のおかずが子供たちに好評なので作りました!

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材料

1~2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. ウインナー 3本
  3. マヨネーズ 大さじ1(追いマヨ小さじ1)
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    エリンギとウインナーを乱切りにします。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて、ジュワジュワさせながら全体に広がるようにします。

  3. 3

    そしてエリンギとウインナーを一緒に投入して炒めます。塩コショウして最後に追いマヨ小さじ1杯入れて全体に混ぜたら完成!

  4. 4

    ブロックベーコンでもいい感じですよ!

コツ・ポイント

追いマヨがいい仕事してくれます。

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蛇口から生ビール
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