白石温麺(そうめん)ちゃんぷるー。

∴nico
∴nico @cook_40039512

白石の温麺でちゃんぷる。温麺は短く適度な細さで、炒めて食べるのにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
温麺を見かけたので、つい。

白石温麺(そうめん)ちゃんぷるー。

白石の温麺でちゃんぷる。温麺は短く適度な細さで、炒めて食べるのにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
温麺を見かけたので、つい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 白石温麺 2把
  2. (もしくはそうめん 2把)
  3. ツナ缶 1個
  4. もやし 1袋
  5. ニラ 1把
  6. にんじん 1/2本
  7. ちくわ 2本
  8. 塩胡椒 適宜
  9. 白だし 大さじ2
  10. ごま 大さじ1
  11. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    もやし、にら、にんじんは洗ってニラは4㎝、にんじんは千切りに。竹輪も千切り。

  2. 2

    白石温麺は所定の時間茹で、冷水でしっかり洗ってざるにあけ水気を切り、ボウルに入れツナ缶を油ごと入れてしっかり和えておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れ軽く塩胡椒を入れて炒める。2の麺を加えてさらに炒める。

  4. 4

    仕上げに白だしを回しかけ、味を見て塩胡椒で調える。盛り付けて、黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

茹でて洗った温麺を、ツナ缶と和えておくのがポイントです。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
∴nico
∴nico @cook_40039512
に公開
instagram → @nolyric_s東北(山形)生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ44食堂 http://44shokudo.blog.jp/ 
もっと読む

似たレシピ